红薯香蕉饼是一道美味又营养的小食品。它不仅味道鲜美，而且还富含优质碳水化合物，维生素和矿物质。今天，我将为大家分享如何制作这种美味的小饼干。
材料：
1. 红薯（一根）
2. 香蕉（一个）
3. 面粉（100克）
4. 糖（30克）
5. 盐（适量）
6. 植物油（适量）
步骤：
1. 准备食材：将洗净的红薯和香蕉切成小块，并放入蒸锅中蒸熟。
2. 搅拌红薯和香蕉：将蒸熟的红薯和香蕉搅拌成泥状。
3. 加入面粉和糖：将面粉和糖加入红薯香蕉泥中，搅拌均匀。如果面团太湿，可以适量加入一些面粉调整。
4. 揉面：将面团揉成圆形，平均分成数个小面团。
5. 搓成饼干：将小面团搓成饼状，压平。
6. 烤饼干：将植物油涂在烤盘上，并将饼干摆放在上面。将烤盘放入预热的烤箱中，烤制15-20分钟。
7. 微调：饼干出炉后，可以根据个人口感适量加入盐调整味道。
8. 上桌享用：将饼干取出，并放在盘子上，随意搭配喜欢的饮料或水果即可享用。
小贴士：
1. 如果想让饼干口感更加酥脆，可以在面粉中适量加入一些淀粉。
2. 饼干制作过程中，需要注意掌握面团的湿度。如果湿气太重会导致面团粘手，难以操作。
3. 烤饼干时需要掌握好时间，过度烤制会让饼干变得过于硬，烤制时间不足则会导致饼干不熟透。
总结：
红薯香蕉饼是一款营养丰富又美味的小食品。制作简单，食材易得，是一道适合全家人品尝的小点心。我们可以在闲暇时制作一些，放在家中随时享用。希望大家喜欢这篇文章，也希望大家成功制作出美味的红薯香蕉饼。
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