奶油麻花是一种很受欢迎的小食品，因其酥脆的口感和香甜的味道而备受人们喜爱。如果您也想体验一下奶油麻花的美味，那么今天就跟着我一起来学习如何制作奶油糖酥麻花吧！
1. 准备材料
制作奶油糖酥麻花的材料很简单，您只需要准备以下原材料即可：
– 无盐黄油100克
– 细砂糖50克
– 低粉200克
– 奶粉10克
– 鸡蛋1个
– 泡打粉5克
– 糖粉适量
– 水适量
2. 制作麻花面团
首先将黄油和细砂糖拌匀，加入鸡蛋打匀，然后加入低粉、奶粉、泡打粉，揉成面团，并放置在冰箱中冷藏30分钟，让其稍微硬化一下。
3. 制作糖酥料
在另一个小碗中，加入30克低粉和20克糖粉，再慢慢加入水搅拌均匀，使其形成糖酥料。
4. 制作麻花
将面团放在案板上，分成小块，每块擀成长条形，再把两端捏在一起，制成麻花形状，然后在上面涂上一层糖酥料。
5. 烘烤奶油麻花
将制好的麻花放在烤盘上，放入已经预热好的烤箱中，用中火烤15-20分钟，直到麻花呈现出金黄色的颜色即可。
6. 奶油涂抹
烤好的麻花取出后，趁着麻花还热，可以涂上一层奶油，这样口感更加酥脆、细腻。
7. 完成奶油糖酥麻花
最后，在奶油麻花表面撒上一层糖粉，这样就完成了一道美味的奶油糖酥麻花了！
总结
制作奶油麻花的方法虽然简单，但是要想做出口感酥脆、香甜可口的奶油糖酥麻花，还是需要注意一些细节，例如烤制时间、糖酥料的比例、奶油的涂抹等。希望这篇文章能够帮助您成功制作出美味的奶油糖酥麻花，让您的家人和朋友都能够品尝到这种美味的小食品。
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