干果银耳高粱米粥做法

干果银耳高粱米粥做法

高粱银耳粥是一道营养丰富的粥品,适合各个年龄段的人食用,尤其是适合孕妇、儿童、年长者食用。高粱米是一种健康的粮食,它含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,有助于补充身体所需的能量和营养,而银耳富含胶质和蛋白质,可以滋润皮肤,补充水分,对于改善肤质有一定的作用。在冬季暖暖的吃一碗热气腾腾的高粱银耳粥,不仅可以增强身体免疫力,还可以提高身体的温度,预防感冒,是一道美味又健康的食品。

材料:

高粱米100克,银耳30克,水适量,枸杞适量,核桃适量,莲子适量,白糖适量。

制作方法:

1. 高粱米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟,银耳泡水后去蒂,撕成小块备用。

2. 将泡发好的高粱米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火缓慢煮熟,直到高粱米变得软糯。

3. 将泡发好的银耳加入高粱米中一起煮开,再加入适量的水,将煮沸后转小火煮30分钟。

4. 煮好后加枸杞、核桃、莲子,再加入适量的白糖搅拌均匀,即可关火。

小贴士:

1.高粱米煮熟后可以用勺子压成糊状,这样会让粥的口感更加细腻。

2.银耳的泡发时间要长一些,至少要泡30分钟,这样才能让银耳煮得更加烂软,粘稠度也会更高。

3.添加干果时可以根据自己的口味喜好添加不同的干果,比如红枣、杏仁等等。

结语:

高粱银耳粥是一道健康、美味而且营养丰富的粥品,可以帮助补充身体所需的营养成分,同时也可以温暖身体,增强身体免疫力,对于预防感冒也有很好的功效。在冬季喝一碗高粱银耳粥,既能温暖身体,又能提高身体免疫力,还可以滋润肌肤,是一道适合人类食用的健康佳肴。

© 版权声明:文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
(0)
上一篇 2023年8月24日
下一篇 2023年8月24日

相关知识推荐