海鲜做法：简单易学的海鲜口味
海鲜是夏季的最爱，而对于想要享受美味海鲜的人来说，如何制作出简单易学的口味成为了一个问题。以下是一些海鲜做法的介绍。
1. 蒜香扇贝
材料：扇贝，蒜头，干辣椒，盐，油
做法：
1）扇贝清洗干净，去掉破损部分。
2）蒜头洗净后切成蒜末，放入碗中备用。
3）将油放入锅中，待油热后，加入蒜末和干辣椒爆炒。
4）将扇贝放入锅中，加入盐煮2-3分钟即可。
2. 蒜蓉虾
材料：虾，蒜头，盐，油
做法：
1）虾清洗干净，去掉虾线，备用。
2）蒜头洗净后切成蒜末，放入碗中备用。
3）将油放入锅中，待油热后，加入蒜末爆炒。
4）将虾放入锅中，加入盐煮2-3分钟即可。
3. 黄酒蒸海鲈鱼
材料：海鲈鱼，黄酒，姜片，盐，鸡精，葱花，香菜
做法：
1）将海鲈鱼清洗干净，去除内脏后，放入蒸鱼器中。
2）将葱、姜切成丝，放在鱼身上。
3）在鱼身上均匀地撒上盐和鸡精，再倒入黄酒。
4）加入适量的水，上锅蒸约10-15分钟。
5）将香菜、葱花撒在鱼身上即可。
4. 麻辣龙虾
材料：龙虾，炸酱，花椒，八角，姜片，蒜头，盐，糖，鸡精，生抽，老抽，香葱，芹菜
做法：
1）将龙虾清洗干净，切成小段。
2）将炸酱、花椒、八角、姜、蒜放入锅中爆香。
3）倒入适量的水，加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽，烧开后放入龙虾。
4）烧制至龙虾变色，加入香葱、芹菜翻炒均匀即可。
总结：以上是四种海鲜做法的简单介绍。制作简单，风味独特，适合于夏季食用。希望这些简单的做法能让大家尝到美味的海鲜。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫