家常香蕉饼的做法——让你轻松享受美味零食
香蕉饼是一种既简单又美味的零食，是很多人最喜欢的点心之一。它香甜可口，口感酥脆，营养丰富，不仅是家庭聚会、休闲娱乐的必备零食，还是午后茶点的最爱。今天，我们就来分享一下家常香蕉饼的做法，让你轻松享受这道美味的糕点。
材料：
香蕉2个、低筋面粉150克、糖30克、鸡蛋一个、牛奶50克、食用油适量、淀粉适量。
步骤：
1.将香蕉去皮，压成香蕉泥备用。低筋面粉过筛，加入糖进行混合。
2.鸡蛋打入碗中打散，加入牛奶，搅拌均匀。
3.将香蕉泥加入鸡蛋牛奶液中搅拌均匀，然后向面粉中慢慢倒入，搅拌成糊状面糊。
4.将平底锅放在火上，倒入适量的食用油，小火烧热。
5.取一勺面糊，倒入平底锅中，用勺子把面糊摊成圆形。
6.用小火煎制，大概1分钟左右，煎至底部呈金黄色即可。
7.将饼翻转过来，再煎约30秒钟即可。
8.将煎好的香蕉饼取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
9.重复以上步骤，将所有的面糊煎成香蕉饼即可。
10.可以将香蕉饼撒上适量的淀粉，更美味。
小贴士：
1.鸡蛋可以不要蛋黄，这样更加健康。
2.煎制香蕉饼的时候，火候一定要掌握好，不要太大火，否则容易糊底。
3.可以根据个人口味加入适量的油和糖，更加美味。
总结：
家常香蕉饼的做法其实非常简单，只需要几种简单的材料就可以轻松制作出口感酥脆、香甜可口的香蕉饼。而且，香蕉饼不仅口感好，还富含丰富的营养，既适合孩子，也适合大人。希望通过本文的分享，你能够掌握制作香蕉饼的技巧，享受美味、健康的家常零食。
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