披萨是一道来自意大利的美食，它是由酥脆的面饼，酱汁和各种配料组成的。随着时间的推移，披萨在全球范围内都有了自己的版本。在中国，披萨已经成为了许多人喜爱的食物。而潮香村披萨是其中的代表之一。本文将详细介绍潮香村披萨的制作过程。
材料：
饼皮：
面粉 300克
酵母 3克
温水 200毫升
盐 3克
橄榄油 20克
番茄酱：
番茄 2个
洋葱 1个
大蒜 2瓣
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
配料：
肉类：烤鸡肉，火腿肠，腊肉，熏鸡肉，烤牛肉
蔬菜：洋葱，青椒，红椒，鲜菇，西红柿，花椰菜
芝士：马苏里拉芝士，帕尔玛干酪，柔软起司
制作过程：
1.制作饼皮
将面粉、酵母、盐、橄榄油和温水放入碗中，搅拌均匀。将面团取出，放在桌子上，揉成光滑的球形并放回碗中。让面团在室温下发酵约2小时，直到面团大小翻倍。
2.制作番茄酱
将洋葱和大蒜切碎。番茄切小块。热锅，倒入2勺橄榄油，放入洋葱炒香。加入大蒜，番茄，盐和黑胡椒粉。用中小火煮约半个小时，直到番茄软化为止。将煮好的番茄酱放在平底锅中，用锅铲压碎，使其变成纯状。
3.制作披萨
将饼皮擀成均匀的圆形，然后将饼皮放在披萨石或披萨盘上。将番茄酱均匀涂在饼皮上。加入所需的肉类、蔬菜和芝士。将披萨放入预热至220℃的烤箱中，烤15-20分钟或直到芝士融化和饼皮变脆。
总结：
以上是潮香村披萨的制作过程。这是一道美食，它拥有多种口味，可以满足不同人的需求。我们可以在家里制作美味的披萨，也可以购买外卖享受美食之旅。
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