作为一款早餐时光的美味选择，佛手面包已经成为了很多人的口碑美食。这款面包有着柔软的口感以及独特的香气，深受消费者的喜爱。那么，不妨来看看如何制作这款美味的佛手面包。
一、准备食材
1. 高筋面粉 500克
2. 淡奶油 60克
3. 鸡蛋 2个
4. 干酵母 5克
5. 白砂糖 50克
6. 盐 5克
7. 佛手果肉 100克
二、面团制作
1. 将高筋面粉、白砂糖和盐混合均匀后，放入盆中。
2. 在盆中加入鸡蛋、淡奶油和佛手果肉，继续混合至完全融合。
3. 将干酵母撒入混合物中，搅拌均匀。
4. 逐渐加入清水，边倒边搅拌，直到形成均匀的面团。
5. 将面团取出来，放入台面上，揉成光滑的面团。
6. 将揉好的面团放入盆中，用湿布遮盖住，放入温暖的地方，让其发酵至约两倍的体积。
三、发酵过程
1. 将发酵好的面团放在台面上，揉成光滑的面团。
2. 将面团分成6等份，搓成细长的面条形状。
3. 将这6条面条交错着盘绕在一起，做成一个螺旋形状的面团。
4. 将面团放在烤盘上，用湿布遮盖住，让其继续发酵至约两倍的体积。
5. 预热烤箱至180摄氏度，放入面包，烤约25-30分钟即可。
四、佛手果肉的使用
佛手果肉可以提供面包独特的香气和口感，但也需要注意到一些问题。首先，佛手果肉在搅拌时需要细心，要保证完全融合。此外，如果佛手果肉不够新鲜，可能会有口感不佳的问题，需要根据实际情况进行选择。
总的来说，佛手面包是一款很健康、美味的早餐选择。只要按照上述步骤制作，就能够获得美味的佛手面包了。
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