蛋糕是许多人最喜爱的甜点，尤其是在特殊的日子里，如生日、情人节等等。而现今市场上的蛋糕种类繁多，其中粉色蛋糕尤其受到女性朋友们的喜爱。今天，我将为大家分享一下制作粉色蛋糕的过程。
所需材料：
1. 蛋糕粉180g
2. 细砂糖80g
3. 鲜奶油50g
4. 现磨蛋白粉3g
5. 植物油50g
6. 粉色食用色素
7. 奶油250g
8. 糖粉100g
步骤：
1. 烤模选用6英寸的模具，模具内壁涂油（底部不用涂），预热烤箱至160℃。
2. 将蛋糕粉和细砂糖混合在一起，备用。
3. 把鲜奶油和蛋白粉放入一个干净的碗中，用电动搅拌器将其混合。搅打至其泡沫充满碗口。
4. 将植物油倒入碗中，继续搅拌直到混合均匀。
5. 将第2步中的粉料一点一点地加入到第4步中的混合物中，搅拌至无颗粒。
6. 加入粉色食用色素并搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入已涂油的烤模中，轻轻晃动烤模，让蛋糕糊均匀分布。
8. 将烤模放入烤箱中，烤约30分钟。
9. 取出烤好的蛋糕，用竹签插入，如果竹签插入蛋糕没有粘附物，蛋糕已经烤好。
10. 在制作蛋糕奶油之前，将奶油从冰箱中取出并室温软化。
11. 用电动打蛋器将奶油打至出现泡沫，加入糖粉，并持续打发。
12. 将打发好的奶油覆盖在烤好的蛋糕上，表面要刮平。
13. 最后，用粉色珠子或其他装饰品点缀蛋糕的表面。
至此，粉色蛋糕做法的步骤已经讲解完毕。希望大家可以按照上述步骤，成功制作出美味的粉色蛋糕，享受甜蜜的味道同时，也丰富了自己的手工技巧。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫