
甜品,无论是在平时的日常生活中,还是在一些重要的节日活动中都是必不可少的食品之一。今天,我将分享一个美味又有喜庆氛围的甜品——吉祥三宝甜品。接下来,我会向大家详细介绍这道甜品的制作步骤。
材料:
1. 红枣250g;
2. 黑枸杞50g;
3. 糯米500g;
4. 红豆250g;
5. 冰糖适量。
步骤:
1. 把糯米洗净之后浸泡在水中,时间大约为4个小时。
2. 把浸泡过的糯米倒入研磨机中,加入适量的水,磨成细粉备用。
3. 红豆洗净之后放入锅中,加适量的水,大火煮沸。
4. 把煮好的红豆均匀地放入一个容器中备用。
5. 把枸杞洗净之后放入水中浸泡10分钟,然后把水沥干备用。
6. 把红枣去核切成小块备用。
7. 在锅中加入适量的水,然后加入红枣和冰糖,小火慢炖15分钟。
8. 把刚刚磨好的糯米粉揉成小团,然后取一个小块搓成长条状,分成一些小段备用。
9. 把红豆压成泥,然后取适量的红豆馅搓成小球,中间放入一些枸杞。
10. 把搓好的糯米团用手轻轻的拍扁,然后放入一个小红豆馅球包好,再擀成圆形薄饼。
11. 把擀好的糯米饼放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
12. 最后,把蒸好的糯米饼放在碗中,再倒入红枣汁,撒上一些黑枸杞,即可享用。
吉祥三宝甜品是一道营养丰富的甜品,味道丰富,口感绵软,非常适合于各种年节活动中使用。而且,这道甜品还有着很深的文化内涵,代表着吉祥和幸福。
总之,吉祥三宝甜品不仅制作起来简单,而且美味可口,不管是对于大人还是小孩,都是一道非常好的甜品,值得大家尝试。
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