猪肉脯作为一种常见的零食，在市场上具有很高的销量。然而，市场上的猪肉脯品质参差不齐，不如自制的美味。今天我为大家介绍一种简单易学，美味可口的电烤箱猪肉脯的做法。
一、准备工作
1. 主材料：猪肉脯
2. 辅料：生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、芝麻、盐
3. 工具：电烤箱、烤盘、刀、切板、保鲜膜
二、制作步骤
1. 准备猪肉脯，将其洗净、沥干，放入保鲜膜中，用擀面杖敲打几下，使其变得松软。
2. 将生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、芝麻、盐混合，制成调味汁。
3. 将制好的调味汁均匀抹在猪肉脯上，放在烤盘上，尽量让其展开，以便更好地烤制。
4. 预热电烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制20分钟左右。
5. 烤制过程中，每隔5分钟左右，取出烤盘，用刷子将余下的调味汁涂抹在猪肉脯上，以增加口感。
6. 等烤盘上的猪肉脯变干，颜色也变为棕色时，便可以取出放凉。
7. 取出放凉的猪肉脯，切成适合的大小，装袋保存，即可食用。
三、注意事项
1. 猪肉脯的烤制时间因电烤箱不同而有所不同。可以根据自己的烤箱情况进行调整。
2. 由于猪肉脯制作过程中需要放置较长时间到保鲜膜中，所以在制作过程中一定要注意卫生。
3. 猪肉脯在调味、烤制的过程中一定要注意火候，以免影响口感。
总之，电烤箱猪肉脯的做法非常简单，只需要准备好材料和调料，按照上述步骤操作，就可以制作出美味可口的猪肉脯。自己制作的猪肉脯比市场上的质量更可靠，口感更加顺滑、嫩滑，大家不妨一试。
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