作为夏日的佳果，樱桃不仅口感鲜美，而且营养丰富。它含有的多种维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。而冰糖樱桃则是樱桃中的一道美食，甜蜜可口，让人忍不住一口接一口。
做法一：樱桃焗冰糖
材料：
新鲜樱桃500克，白糖100克，冰糖30克，清水适量。
步骤：
1. 将新鲜樱桃洗净，去掉核。
2. 将平底锅内加入100克白糖，用小火煮至糖变成深褐色。
3. 加入30克冰糖，不停搅拌至冰糖溶化后，加入适量清水。
4. 将樱桃放入锅内，用中火煮沸。
5. 煮沸后转小火焖煮5分钟左右，让樱桃充分吸收糖水的味道。
6. 将锅盖打开后收汁，注意不要让糖水煮干，以免焦糊。
7. 将焗好的樱桃盛在盘子里，倒入汁水，可以放入冰箱冷却后再食用。
做法二：樱桃冰糖蜜
材料：
新鲜樱桃500克，冰糖100克，清水适量。
步骤：
1. 将新鲜樱桃洗净，去掉核。
2. 将冰糖放入锅中，用中火加热，煮至冰糖融化。
3. 加入适量清水，继续煮沸。
4. 放入樱桃，煮沸后转小火焖煮5分钟左右。
5. 将焖好的樱桃捞出，放入碗中，倒入糖汁。
6. 摆上盘子，放入冰箱冷却即可食用。
小贴士：
1. 樱桃挑选时以色泽鲜红、果实饱满、富有光泽为佳。
2. 冰糖和糖的比例可以根据个人口味调整，口感偏甜的可以多放糖。
3. 烹饪过程中要注意不要让糖水煮干。
总之，冰糖樱桃是一道美味可口的夏日佳品，不仅有营养，而且制作简单，大家可以尝试一下，在家中DIY一份自己的冰糖樱桃，享受甜蜜的口感。
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