韩式牛肉是一道韩国料理中的经典菜肴，由于其鲜嫩多汁、口感丰富，已经在全球范围内受到了很多人的喜爱。今天，我将为大家介绍一下如何制作美味的韩式调味牛肉。
所需材料：
– 500克去皮的牛肉片
– 1个洋葱，切成薄片
– 1个红辣椒，去籽，切成细条
– 1个绿辣椒，去籽，切成细条
– 2颗大蒜，剁碎
– 3汤匙韩国辣椒酱
– 2汤匙韩国芝麻油
– 2汤匙韩国酱油
– 2汤匙白糖
– 1/2茶匙黑胡椒粉
步骤：
1.将牛肉片放入碗中，加入1汤匙酱油，1茶匙黑胡椒粉和1汤匙芝麻油，拌匀腌制15分钟。
2.将洋葱、红辣椒和绿辣椒切成细条，蒜剁碎备用。
3.在锅中加入1汤匙食用油，烧热后加入腌制好的牛肉片，煎至两面金黄色。
4.将煎好的牛肉片放到一旁，加入1汤匙食用油，将洋葱、红辣椒、绿辣椒和蒜一起煸炒。
5.加入酱油、辣椒酱、白糖和剩余的芝麻油和黑胡椒粉，翻炒数分钟。
6.将煎好的牛肉片放回锅中，与蔬菜拌匀，煮至所有食材均匀受热。
7.将牛肉和蔬菜装盘，享用美味的韩式调味牛肉。
小贴士：
1.牛肉可以根据个人口味选择不同的部位，但建议选择瘦肉。
2.加入的辣椒酱会让牛肉更加辛辣美味，但如果不喜欢辣可以适量减少用量。
3.在炒蔬菜时可适量加入一些水，这样可以让酱汁更加浓稠。
总结：
韩式调味牛肉是一道色香味俱佳的韩国料理，营养丰富，口感独特。只要按照以上步骤操作，就能轻松制作出美味的韩式调味牛肉。希望大家能够在家中动手做一做，感受韩国料理的美味。
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