
芒果千层的做法——让你轻松做出美味可口的甜品
芒果千层是一道非常受欢迎的甜品,其口感细腻,味道香甜,让人无法抵挡。今天,我们就来分享一下芒果千层的做法,让大家轻松做出美味可口的甜品。
材料:
1. 蛋黄4个
2. 面粉150克
3. 玉米淀粉50克
4. 细砂糖50克
5. 植物油30克
6. 牛奶300毫升
7. 芒果2个
8. 糖粉适量
做法:
1.准备工作
首先,将芒果削皮,去除核,切成小块备用。然后将蛋黄分离出来,蛋白备用。接着,将牛奶倒入锅中烧开,熄火待用。
2.制作面糊
将面粉、玉米淀粉、细砂糖和蛋黄混合在一起,搅拌均匀。接着,将热牛奶慢慢倒入面糊中,不断搅拌,直到面糊变得光滑。
3.制作面饼
加入植物油,混合均匀。接着,将面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可,切成长条备用。
4.制作芒果馅
将切好的芒果块加入搅拌机中打成泥状,加入适量的糖粉调味即可。
5.制作芒果千层
将一片面饼放在盘子中,将芒果馅均匀地涂在上面,再放一片面饼,重复以上步骤,直到用完所有的面饼和芒果馅。最后,再将一层芒果馅涂在面饼上,撒上糖粉。
小贴士:
1.为了让千层更加美观,可以在糖粉上撒一些碎芒果块。
2.如果觉得芒果馅不够甜,可以根据个人口味再适当加入一些糖粉。
总结:
芒果千层做法虽然看起来比较繁琐,但其实只需要一些简单的材料和操作就可以轻松做出美味可口的甜品。不仅口感细腻、味道香甜,而且还具有营养价值。希望大家尝试一下,给自己和家人带来一份美味的惊喜。
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