猴头银耳枸子雪梨鸡汤的做法，让你轻松炖出滋补美味的银耳鸡汤！
关键词银耳鸡汤
鸡汤是许多人在冬季保暖养生的首选，而银耳鸡汤更是被广大人民所喜爱。银耳富含胶质，滋润肌肤，并且可以滋阴润肺、清热利水。配合枸子、雪梨等食材，可以炖出一锅美味的银耳鸡汤。下面就来介绍一下猴头银耳枸子雪梨鸡汤的做法吧。
食材
1.鸡肉：500克
2.银耳：50克
3.枸子：50克
4.雪梨：1个
5.猴头菇：50克
6.生姜：适量
7.大葱：适量
8.料酒：适量
9.盐：适量
10.水：适量
步骤
1.将鸡肉处理干净，切成块状；
2.银耳泡发后，撕成小朵，枸子泡发，雪梨去皮去核切成块状，猴头菇洗净备用；
3.将处理好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫；
4.加入适量的姜片和大葱，再加入料酒，大火煮开；
5.将泡发好的银耳、枸子和雪梨、猴头菇放入锅中，调入适量的盐，大火煮沸；
6.将炖好的银耳鸡汤倒入碗中，即可食用。
小贴士
1.鸡肉可以用鸡腿肉或者鸡胸肉，根据自己喜好选择；
2.泡发好的雪梨可以稍微拍打一下，这样可以更好地让雪梨入味；
3.如果喜欢口感更嫩，可以在炖鸡汤之前将鸡肉焯水；
4.银耳炖出的胶质能够滋润肌肤，但是也要注意不要过量食用，以免导致肠胃不适。
以上就是猴头银耳枸子雪梨鸡汤的做法了。这样的银耳鸡汤富含营养，不但美味可口，还可以滋阴润肺、清热利水，是一道非常适合冬季食用的汤品。大家不妨按照上述步骤，自己在家炖一锅，体验一下银耳鸡汤的美味与滋补吧！
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