奶汤鲢鱼汤制作方法详解，做出美味鲜香的鱼汤！
关键词：奶汤鲢鱼汤
奶汤鲢鱼汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。是深受广大食客喜爱的家常菜之一。下面就给大家详细介绍一下奶汤鲢鱼汤的制作方法。
材料：鲢鱼1尾、生姜4片、葱4根、香菜适量、牛奶适量、食盐适量、清水适量。
制作过程：
1.把新鲜的鲢鱼进行处理，去鳞、去鳃、去内脏，并用清水洗净备用。
2.将准备好的生姜、葱切成片备用。
3.将清水倒入锅中，放入切好的姜片和葱片，大火煮开后转小火，煮15分钟左右。
4.将准备好的鲢鱼放入锅中，煮约10分钟，直到鱼肉变白。
5.此时，需要将锅里的汤倒出，将鱼肉捞出备用。
6.将锅里的清水倒入沥干备用。
7.新的锅中倒入清水煮开，将鱼肉放入锅中，加入刚才煮出来的清水，加入适量的盐，尝一下味道是否合适，如果不够鲜可以适量加点鸡精。
8.倒入牛奶，继续煮开，煮5-6分钟。
9.汤煮好后，将鱼肉捞出，放到碗中，倒入汤汁。
10.最后，撒上适量的香菜，即可享用美味的奶汤鲢鱼汤啦。
小贴士：
1.在煮鱼的时候，加一些姜片可以去腥味，也能让汤更加香浓。
2.煮汤的过程中，可以随时品尝咸淡。如果不够鲜美，可以适量加点鸡精。
3.在加入牛奶之后，不要让汤煮过久，否则牛奶会被煮糊。
4.最好在煮汤之前将锅中的油全部倒出，这样可以让汤变得更加清爽。
总结：
奶汤鲢鱼汤是一道美味又健康的菜品，容易制作、口感清爽，适合大众口味。相信看完这篇文章，大家已经学会了如何制作一碗鲜香可口的奶汤鲢鱼汤啦！
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