作为一款非常受欢迎的小吃，腊肠包的制作方法已经被广泛传播和流传。本文将为大家详细介绍如何制作美味可口的腊肠包。
材料：
面粉500g、酵母10g、水250ml、糖30g、盐3g、小麦淀粉50g、热狗肠8条
步骤：
1.先将热狗肠洗净，沥干水分备用。
2.将500g面粉加入到大碗中，加入10g酵母拌匀。
3.在面粉中加入250ml水，30g糖和3g盐，搅拌均匀。开始揉面，揉至面团光滑有弹性。
4.将揉好的面团放入面盆中，盖上保鲜膜，置于温暖的地方发酵1个小时。
5.取出面团，揪下大小均匀的面团，搓圆后揉成椭圆形，留下一端不揉。
6.在椭圆形面团的中央放入一条热狗肠，留下两端不放。
7.将面团卷起来，从留下的不揉的一端开始卷，卷好后捏紧两端。
8.将面团表面撒上一层小麦淀粉，放入蒸锅中，蒸8-10分钟。
9.将蒸好的腊肠包放在烤盘上，刷上一层蛋液。
10.将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟，直至表面金黄色即可。
小提示：
1.揉面团时，一定要揉至面团光滑有弹性。
2.发酵时，要将面团置于温暖的地方，避免受到寒冷空气的影响。
3.卷面包时，要将两端捏紧，以免烤制时面包内的香肠流出。
4.腊肠包烤制时，可以根据自己的口感喜好适量调整烤制时间。烤制时间过长容易导致腊肠过熟或者面包过焦。
总结：
腊肠包是一款非常简单易学的小吃，只需要轻轻松松的就能制作出美味的腊肠包。大家可以根据自己的口感喜好适量调整食材用量，让自己的腊肠包更加美味可口。
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