火腿盖浇饭，热爱美食的人们都不会陌生。它是一道简单易学，味道美丽的快餐，深受学生和上班族的喜爱，早已成为了人们餐桌上的一道经典美食。在这篇文章中，我将为大家介绍如何制作火腿盖浇饭，让大家能在家里也能做出味道美妙的火腿盖浇饭。
材料准备：
1.米饭;
2.鸡蛋;
3.火腿肠;
4.青豆;
5.胡萝卜;
6.熟白芝麻;
7.葱花;
8.盐;
9.生抽;
10.鸡精;
制作步骤:
1.先将米饭煮好,将煮好的米饭放入碗中，将碗倒扣在翻盘碟中，轻轻晃动，将米饭倒出，也可用勺子帮助铺平，盖上保鲜膜
2.将火腿肠切成薄片，青豆、胡萝卜洗净切成小块备用。
3.鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。
4.热锅凉油，热油后倒入蛋液，用锅铲搅拌成小块状。
5.加入青豆、胡萝卜，同时加入适量盐，翻炒均匀。
6.加适量生抽，再翻炒均匀。
7.将炒好的青豆和胡萝卜盛出，备用。
8.将平底锅烧热，倒入适量油，倒入煮好的米饭。
9.平铺后把火腿肠片码成圆形放在米饭上。
10.倒入之前炒好的青豆和胡萝卜。
11.撒上适量鸡精，再撒一些熟白芝麻，撒上葱花。
12.加盖上盖，中小火焖煮5分钟，让米饭吸收汤汁。
13.将锅盖打开，火腿盖浇饭完成。
无论是学生还是上班族，大家都可以在家里简单制作美食。只需要准备好食材，遵循以上步骤，就可以尝到美食的滋味。火腿盖浇饭是一道便捷、美味和营养的快餐，不仅可以满足大家的口味，同时也能够满足大家对美食的探索。快来动手试一试吧，做出属于自己的火腿盖浇饭！
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