甘露丸做法

甘露丸做法

甘露丸是一种中药丸剂,以甘草为主要原料,具有滋润肺燥、清热解毒、益气生津、调和脾胃等功效,适用于咳嗽、咽干口渴、秋燥或病后体虚等症状。下面介绍甘露丸的制作方法。

1. 配料准备

制作甘露丸的原材料包括:甘草、黄芩、桔梗、杏仁、蜂蜜、糯米粉等。其中甘草和黄芩是主要的药材,其余为辅料。

2. 药材炮制

将甘草和黄芩分别洗净后,放入砂锅中加水煎煮,煮至剩下四成左右的汁液,去渣留汁备用。

3. 辅料处理

桔梗洗净后,用刀背轻轻敲打,以便于破碎。杏仁用开水烫过后,去皮备用。

4. 制作丸剂

将糯米粉倒入砂锅中,加入少量水,搅拌均匀,煮至熟透成糯米团。将熟好的糯米团揉成小丸子,将桔梗和杏仁放入丸子中心,捏成球状,再裹上一层糯米粉,滚圆成形。

5. 蜜渍甘露丸

将制作好的丸子放入锅中加水煮开,煮至浮起,捞出放入凉水中冷却。将蜂蜜倒入锅中加热,放入冷却后的丸子,煮至丸子表面黏上蜂蜜,捞出晾凉即可。

以上就是甘露丸的制作方法,制作过程需要注意以下几点:

1. 药材的炮制过程需要严格掌握时间和火候,以保证药效最大化。

2. 制作丸剂时,需要将桔梗和杏仁放入丸子中央,以便于药效充分发挥。

3. 蜜渍甘露丸的蜂蜜需要加热至熔化,丸子表面黏上蜂蜜后需晾凉,方可食用。

甘露丸虽然是一种中药丸剂,但是制作方法简单易行,可以在家中DIY制作,既能够享受到甘露丸的健康功效,又能够体验到制作过程的乐趣。不过,甘露丸属于中药制剂,使用前最好咨询医生或中药师,以确定自身体质是否适宜食用。

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