随着宝宝的成长和发育，他们的饮食也需要逐渐过渡到家庭成人饮食。宝宝菜肉粥是一道营养价值高、易于消化吸收的食品，特别适合11个月龄的宝宝食用。下面将为大家介绍宝宝菜肉粥11个月做法。
材料：
1、米饭50克。
2、瘦肉50克，最好选用鸡肉或者猪肉，千万不要选择含有大块脂肪的肉。
3、胡萝卜30克，切成小丁。
4、土豆30克，切成小丁。
5、水适量。
做法：
步骤一：将米饭用清水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后，转小火煮熟。
步骤二：将瘦肉切成小丁，洗净之后放入锅中，加入清水煮熟，然后捞出备用。
步骤三：胡萝卜和土豆分别去皮，切成小丁。
步骤四：将胡萝卜和土豆丁放入锅中，加入适量的清水，中火煮熟。
步骤五：将煮熟的胡萝卜和土豆丁倒入米饭中，再放入煮熟的瘦肉丁，一起煮5分钟。
步骤六：将煮好的菜肉粥捞出放凉，最后加上一些盐，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、煮时不要盖上锅盖，这样可以使米饭更加松散。
2、瘦肉要选用新鲜的鸡肉或者猪肉，不要使用过期肉制作。
3、洗米饭的时候要反复用清水冲洗，直到冲出的水变得清澈。
4、煮菜肉粥的时候要保证火候适中，不要过早加入盐，以免影响口感。
总结：
宝宝菜肉粥是一道营养丰富、易于消化吸收的食品，特别适合11个月龄的宝宝食用。制作菜肉粥的过程中，要注意选用新鲜食材，保证卫生，煮制时要保持火候适中。希望家长们可以按照上述步骤制作一份健康的菜肉粥，给宝宝带来营养和美味。
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