核桃黑芝麻米糊是一道营养丰富且美味的食品，它是以核桃、黑芝麻、糯米粉等为主要原料，经过煮熟、磨碎、加工而成。除了美味外，核桃黑芝麻米糊还具有丰富的营养价值，对身体健康有很多好处。
一、原料准备：
1.核桃25克，黑芝麻25克，糯米粉50克，水500克；
2.冰糖适量，可根据个人口味增减。
二、制作步骤：
1.将核桃、黑芝麻清洗干净后，放入烤箱中烤约15分钟，直到呈金黄色，提取出来备用。
2.煮锅中加水，放入糯米粉，用中火煮至糯米粉浆状，熟透后关火。
3.将烤好的核桃、黑芝麻放入搅拌机中，加入适量的水，磨成细粉。
4.将磨好的核桃黑芝麻粉倒入糯米粉浆中，加入冰糖适量，用中火搅拌至煮沸即可。
三、营养价值：
1.核桃和黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够提供人体所需的能量和养分。
2.核桃和黑芝麻还含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸等，有助于降低血脂、预防心血管疾病。
3.糯米粉含有丰富的碳水化合物和维生素B族，有助于补充能量和促进新陈代谢。
4.冰糖含有糖分和微量元素，有助于调节血糖、增强免疫力。
四、食用方法：
1.将核桃黑芝麻米糊放入碗中，加入适量的牛奶或豆浆搅拌均匀，更美味可口。
2.还可以将核桃黑芝麻米糊加入糯米丸子中，制作成美味的小吃。
总之，核桃黑芝麻米糊是一道营养丰富、美味可口的食品，不仅口感醇香，而且还有很多好处，有利于促进人体健康。大家不妨在家中一试，制作出自己的美味核桃黑芝麻米糊！
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