卡通馒头是一种以卡通形象为造型的馒头，受到了很多人的喜爱。如今，在健康饮食的潮流下，人们开始将更多的果蔬融入食物的制作中。那么，如何制作一份健康美味的果蔬卡通馒头呢？下面就让我来为大家介绍一下制作方法。
材料准备：
1. 高筋面粉300克
2. 酵母10克
3. 清水150ml
4. 盐适量
5. 胡萝卜20克
6. 芹菜20克
7. 红薯20克
步骤说明：
1. 将高筋面粉和酵母混合，加入适量的温水（温度在40℃左右），搅拌均匀；
2. 将搅拌好的面团揉成光滑的球形，松弛30分钟；
3. 把胡萝卜、芹菜、红薯分别洗净，切成细末；
4. 面团松弛后，分成三份，将每份分别加入胡萝卜末、芹菜末、红薯末，揉匀；
5. 将揉好的面团分别搓成长条形，将三种颜色的面团分别叠在一起，揉成一个整体，揉成一个球，松弛20分钟；
6. 将揉好的面团分成小块，搓成卡通形状，用刀在表面刻出脸部和图案；
7. 将卡通馒头放在蒸笼中，蒸10-15分钟即可。
小贴士：
1. 面团松弛时间根据气温而定，夏季可以缩短时间，冬季则要适当延长；
2. 揉面时，要用力揉匀，让面团更加细腻；
3. 刻画卡通图案时，可以先在纸上画出来，然后照着画出来，更加美观。
总结：
通过上述步骤，我们就可以制作出健康美味的果蔬卡通馒头了。这种馒头富含维生素和膳食纤维，不仅营养健康，而且造型可爱，深受大家的喜爱。大家也可以根据自己的口味，加入不同的果蔬，制作出属于自己的卡通馒头。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 