过年小吃做法

过年小吃做法

过年是中国传统的重要节日,人们会在这个时候准备很多美食来庆祝。下面给大家介绍几款过年常见的小吃做法,希望大家可以尝试制作。

一、饺子

饺子是过年必备的小吃之一,下面是做法:

材料:猪肉馅、大葱、盐、生姜、鸡蛋、饺子皮

做法:

1、将猪肉馅加入碗中,加入葱末和姜末,加入一勺盐调味,搅拌均匀。

2、将鸡蛋打入碗中,打散备用。

3、将饺子皮取出,取一张放在手上,盛放一勺肉馅,在皮的中心处加入一个蛋黄。

4、将饺子的两侧捏起来,捏成半月形。

5、将饺子放入沸水锅中,煮熟后捞出即可。

二、汤圆

汤圆也是传统的过年小吃之一,下面是做法:

材料:糯米粉、糖、水、红枣、花生粉

做法:

1、将糯米粉和适量水混合,揉成面团。

2、将面团分成小块,搓成圆形的球。

3、将红枣切成小块,放入汤圆中心。

4、将汤圆下入沸水锅中,待汤圆浮起后再煮5分钟即可。

5、将汤圆捞出后滚上花生粉即可食用。

三、糖葫芦

糖葫芦是一种很有年味的小吃,下面是做法:

材料:山楂、草莓、苹果、木签、砂糖、水

做法:

1、将山楂、草莓、苹果洗净,去除果核,切成大块。

2、将切好的水果插入木签中。

3、将砂糖加入锅中,再加入适量水,煮至糖溶解。

4、将插着水果的木签放入锅中,用勺子舀糖浆浇在水果上。

5、把糖浆冷却后,再次在水果上涂抹一层,使糖浆更加均匀。

6、将糖葫芦晾干即可食用。

以上是三款传统的过年小吃制作方法,希望大家能够在过年时尝试制作,以增加节日气氛。

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