小馄饨是中国传统的美食之一，由于其小巧玲珑的体积和美味可口的味道，备受广大食客的喜爱。尤其是宝宝们，小馄饨更是一种营养丰富、易于消化的美食。本文将介绍一种制作宝宝小馄饨馅的做法，让宝宝们可以吃到更加健康美味的小馄饨。
一、准备工作
1.食材：五花肉、葱姜蒜、木耳、鸡蛋、盐、生抽、料酒、香油。
2.调料：盐、生抽、料酒、香油。
3.工具：砧板、刀、碗、勺子。
二、制作馅料
1.五花肉切碎，放入碗中加盐、生抽、料酒、香油拌匀，腌制10分钟。
2.葱姜蒜切碎，木耳泡软切丝。
3.鸡蛋打散，热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，熟后盛出。
4.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒至变色，加入木耳和鸡蛋继续煸炒，最后加入盐和香油调味。
5.将炒好的馅料放入料碗中，用勺子搅拌均匀。
三、包馄饨
1.将准备好的馅料放在馄饨皮中心，将馄饨皮对折，用手指沿着馄饨皮边缘轻轻按压，使两端粘合。
2.将馄饨收口部分向下，两手拇指擀压馄饨两端，使其呈现馄饨的形状。
3.将包好的馄饨放入滚水中煮熟即可。
四、小贴士
1.馅料可以根据宝宝的口味适当调整。
2.为避免馄饨粘在一起，放入滚水中煮时需要先用切割过的绿色蔬菜铺底。
3.宝宝们的消化功能比较脆弱，馄饨煮熟后最好将其破开，使肉馅更加细腻，容易消化。
总之，宝宝小馄饨馅是一种营养丰富、易于消化的美食，通过本篇文章的介绍，相信大家已经掌握了制作宝宝小馄饨馅的方法，可以为宝宝们带来更加美味健康的小馄饨。
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