鸡翅是餐桌上备受欢迎的美食之一。而麦当劳的鸡翅更是备受瞩目，因为它的口感和美味实在是让人难以忘怀。今天就来分享一下麦当劳鸡翅的做法，让您可以在家也能品尝到这道美味。
材料：
鸡翅10只、盐、鸡精、黑胡椒粉各适量、玉米淀粉40克、面粉40克、生抽适量、料酒适量、姜蒜适量、白芝麻适量。
步骤：
1. 将鸡翅去掉两端的骨头，翅尖和翅中连成一起，用刀切上几刀，让其入味。
2. 准备一个大碗，里面放入盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、料酒、姜蒜末，搅拌均匀后将鸡翅放入浸泡过夜，让其入味。
3. 第二天准备两个小碗，分别放入面粉和玉米淀粉，将浸泡好的鸡翅均匀裹上面粉和玉米淀粉，让其入味。
4. 开火，将锅中热油，放入裹好面粉和玉米淀粉的鸡翅，炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 将炸好的鸡翅放入碗中，撒上一些盐、胡椒粉、白芝麻，拌匀即可。
小贴士：
1. 鸡翅的品质对于鸡翅做法的成功与否有着至关重要的作用，选择新鲜的鸡翅会让做出来的鸡翅更加美味。
2. 首次炸制鸡翅时，火力不宜过旺，以免鸡翅表面焦黑而内部未熟。
3. 在浸泡鸡翅的调料中，可以加入适量的料酒和姜蒜末，这样可以去掉鸡翅的异味，提升鸡翅的口感。
4. 鸡翅炸好后可以撒上一些黑胡椒粉和白芝麻，这样可以增加鸡翅的口感，更加美味。
总结：
以上就是麦当劳鸡翅的做法，如果您想在家也能品尝到这道美味，不妨试试这个方法。请注意，炸鸡翅时一定要小心火力和油温，以免出现意外。祝您做出来的鸡翅美味可口，满足您的味蕾。
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