关键词:儿童面包
作为妈妈,我们都希望孩子吃得健康又好吃。而面包是孩子们非常喜欢的食物之一。但是市面上的面包往往添加了很多人工添加剂,不太健康。今天,我来分享一下如何做出健康美味的儿童面包。
材料:
1. 低粉200克
2. 酵母3克
3. 细砂糖20克
4. 盐1/4茶匙
5. 牛奶100克
6. 鸡蛋1个
7. 黄油30克
步骤:
1. 将低粉、酵母、细砂糖、盐混合均匀。
2. 牛奶和鸡蛋打散,倒入粉类中,搅拌成团。
3. 把黄油加入面团中,揉成光滑的面团。注意:黄油应该软化至室温,便于揉面。
4. 将揉好的面团放在盆中进行发酵,一般发酵时间为1-2小时。
5. 揉发好的面团放在案板上,按需分割成小块,然后搓圆。
6. 将搓好的面团放入模具中进行发酵,一般发酵时间为30分钟左右。
7. 将发酵好的面团放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,温度为170-180度,烤15-20分钟左右即可。
小贴士:
1. 做面包一定要严格按照配方比例来,否则会影响面包的口感和发酵效果。
2. 可以在面包中添加一些水果、蔬菜或坚果等,使面包更加营养丰富,美味可口。
3. 在进行揉面的时候,可以加入一些面粉,这样面团更容易揉成光滑面团,口感更好。
总结:
以上便是做儿童面包的详细步骤。儿童面包作为一种健康美味的食品,深受孩子们的喜爱。而自己在家做面包,既可以保证食品的健康安全,又可以满足孩子们的口腹之欲,何乐而不为?希望家长们可以尝试一下,为孩子们健康、美味的成长保驾护航!
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