
豆浆机芝麻糊,又称为豆浆机芝麻糊粉,是一种营养丰富、口感细腻的食品。它的原材料是芝麻、糯米粉等,其制作过程需要豆浆机进行打浆搅拌,从而制作出口感细腻、口味浓郁的芝麻糊。下面,我来分享一下豆浆机芝麻糊的制作方法。
材料准备:
1. 白芝麻250g
2. 糯米粉150g
3. 细砂糖150g
4. 开水800ml
5. 豆浆机
制作步骤:
1. 将白芝麻倒入烤盘中,放入烤箱内烤烤3-5分钟,直至芝麻变色呈金黄色。
2. 将烤好的芝麻放入豆浆机中,搅拌打浆。
3. 加入150g糯米粉,继续搅拌打浆,打出芝麻浆。
4. 将800ml开水倒入锅中,加入150g细砂糖,煮开后熄火。
5. 将打好的芝麻浆倒入锅中,持续搅拌,直至芝麻浆与糖水充分混合,成为糊状物。
6. 将制作好的芝麻糊倒入容器中,放入冰箱冷藏。
7. 等待芝麻糊冷藏后,即可享用。
小贴士:
1. 豆浆机可以用来搅拌打浆,更容易制作出口感细腻的芝麻糊。
2. 豆浆机芝麻糊可加入少量红枣,使其更加口感细腻,营养更丰富。
3. 芝麻糊的口感会因为糯米粉的种类和品质而有所不同,建议使用质量好、口感细腻的糯米粉。
总结:
豆浆机芝麻糊是一道营养丰富、口感细腻的食品,制作方法简单,可以在家中自行制作。在制作过程中,我们需要注意芝麻的烤制和水温、糯米粉的品质和比例,这些细节会影响制作出来的芝麻糊口感和品质。希望通过本篇文章的介绍,大家可以在家中轻松制作出美味的豆浆机芝麻糊。
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