
白薯糕的做法大全,家常美食,营养丰富!
白薯糕是一种传统的甜点,以地瓜为主要原料制成。它有着松软细腻的口感、香甜可口的味道,是一道受欢迎的家常美食。此外,白薯糕富含多种维生素和矿物质,营养丰富。接下来,我们来分享几个白薯糕的制作方法和步骤。
1. 白薯糕的材料和做法
材料:味道甜美的地瓜、糖、粘米粉和红枣。
步骤:
1)首先,将地瓜洗净、削皮,切成小块,蒸熟。
2)将蒸好的地瓜压成泥并加入糖拌匀。
3)然后将粘米粉加入地瓜糊中,搅拌均匀。
4)将蒸锅先加水,放入红枣,然后用小火煮沸。
5)将步骤3拌好的地瓜糊倒入已经沸腾的水中,用中火蒸20分钟。
6)取出后稍微晾凉,再切成小块即可。
2. 清爽可口的糯米白薯糕的制作方法
材料:熟糯米粉、地瓜、糖、水和果蓉。
步骤:
1)将地瓜煮熟,去皮压成地瓜泥。
2)将糯米粉加入地瓜泥中,加入糖和水拌匀。
3)将拌好的糯米粉和地瓜泥放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。
4)取出后,晾凉切成小块,将准备好的果蓉撒在上面即可。
3. 鲜奶白薯糕
材料:地瓜泥、面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油和糖粉。
步骤:
1)将地瓜蒸熟,去皮压成地瓜泥。
2)将面粉、糖和鸡蛋搅拌成面糊。
3)将地瓜泥加入面糊中,再加入牛奶和融化的黄油搅匀。
4)将拌好的糊倒入模具中,放入蒸锅中,用中火蒸40分钟。
5)取出后,撒上糖粉即可。
总之,白薯糕是一道美味又营养的家庭甜点。通过以上三种不同做法,你可以轻松地制作出美味的白薯糕。无论是作为正餐还是点心,大家都会喜欢。
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