煲汤，是中国传统的营养美食之一，是为了滋补身体而制作的一道菜品。随着人们生活水平的提高，煲汤已经越来越受到人们的青睐。那么，今天我们来介绍一种极为简单又美味的红枣枸杞煲鸡汤做法。
材料：
1.鸡胸肉200克
2.枸杞10克
3.红枣10克
4.姜蒜适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.清水适量
步骤：
1.鸡胸肉洗净，切成适量大小。用开水焯水备用。
2.红枣，枸杞洗净，备用。
3.姜蒜切碎备用。
4.锅内加适量的清水，放入鸡胸肉，料酒和姜蒜。
5.开火煮沸，撇去浮沫后，炖煮30分钟。
6.将红枣和枸杞加入锅中继续炖煮20分钟。
7.加入适量的盐搅拌均匀，再煮3-5分钟即可。
小贴士：
1.煲汤最好选用砂锅或不锈钢锅，不要用铁锅，以免影响营养成分的吸收。
2.炖汤的水要随时加，以保证汤的鲜美和营养。
3.煲汤时不要加糖，如果想要口感更好可以适量加盐。
4.如果懒得准备红枣和枸杞，也可以只用鸡胸肉加姜蒜煲汤，口感清淡。
营养价值：
红枣含有人体所需的铁、葡萄糖等元素，能补血、养心、除烦、助睡眠；枸杞富含营养成分和维生素C，有益于提高免疫力，保护眼睛，鸡肉则含有优质蛋白质和多种氨基酸，具有滋补身体、强身健体等作用。所以，红枣枸杞煲鸡汤既美味又营养，特别适合女性和贫血者食用。
以上就是红枣枸杞煲鸡汤的做法，不仅简单易学，而且营养丰富，适合各个年龄段的朋友们尝试制作。因为营养成分的不同，所以食用方法也因人而异。赶快动手试试吧！
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