在传统中医中，天麻有“补脑益智”的功效，而鸡肉则富含蛋白质和营养物质，对产妇补血补气、增强体质有很好的效果。将天麻和鸡肉结合起来，做成产妇天麻炖鸡，更是一道美味又有益的佳肴。
制作产妇天麻炖鸡的材料有：鸡肉500克、天麻50克、姜片5片、料酒适量、盐适量、清水2000毫升。
制作产妇天麻炖鸡的步骤如下：
1.鸡肉剁成小块，用姜片和料酒腌制半个小时。
2.天麻洗净备用。
3.将腌制好的鸡肉放入炖盅中，加入天麻和清水。
4.加入适量盐，然后把炖盅盖好。
5.将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2个小时。
6.蒸煮完成后，取出炖盅，将里面的汤汁倒出来。
7.将鸡肉盛在盘子中，浇上刚才倒出来的汤汁即可。
产妇天麻炖鸡是一道口感鲜美、营养丰富的汤菜。天麻含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种微量元素和人体必需的氨基酸等营养成分。它不仅有明显的“补脑益智”作用，还能养血和安神。而鸡肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养物质，增强免疫力、提高身体素质。
对产妇来说，多吃点营养丰富的食物是有益的。产后的女性身体免疫力较低，易受寒邪侵袭，而产妇天麻炖鸡具有温中益气、暖宫安胎的功效，能够帮助产妇恢复身体，缓解身体疲劳感，增强体质，还能促进奶汁分泌，有利于哺乳。
总之，产妇天麻炖鸡是一道祛寒养生、营养丰富的佳肴，对产妇的身体恢复有很好的保健作用。如果你正在为孕妇朋友或自己的产后营养困扰，不妨试试上述方法制作一下，相信会有意想不到的效果。
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