麻叶果的做法:一种好吃又健康的零食
麻叶果是一种很受欢迎的零食,它的特点是口感酥脆,味道香甜,还有一股独特的麻辣味道,让人回味无穷。不仅如此,麻叶果还富含多种营养物质,可以帮助增强人体免疫力,降低胆固醇,改善肠道功能等等。下面我们来介绍一下麻叶果的简单制作方法。
材料准备:
1. 糯米粉300克
2. 面粉100克
3. 糖100克
4. 油50克
5. 花生米、芝麻等适量
6. 香菜、大葱、辣椒等适量
7. 食盐、味精、鸡精等调味品适量
制作步骤:
1. 将糯米粉和面粉混合,倒入油和糖,搅拌均匀。
2. 慢慢加入适量的水,揉成硬糯性面团。
3. 将面团揪成小块,搓成细长条,切成小块,压扁。
4. 把压扁的小饼片撒上适量的花生米和芝麻,再撒上一些调味品。
5. 把香菜、大葱、辣椒等切碎,撒在饼片上。
6. 在热锅里加入适量的油,把饼片放入锅中,用中火炸至两面金黄即可。
7. 将麻叶果捞出沥干油,放入干净的容器中即可食用。
小提示:
1. 制作麻叶果时一定要注意掌握好火候,炸过头会影响口感。
2. 麻叶果可以根据自己的口味加入不同的调味品,例如芝麻酱、辣椒酱等等。
3. 如果不喜欢辣味,可以省略辣椒或者减少用量。
结语:
麻叶果是一款又好吃又健康的零食,不仅可以满足人们的味蕾需求,还能为身体带来多种营养物质。制作方法也十分简单,只需要准备好材料,按照上述步骤操作就可以了。希望大家能够尝试制作一下,享受美食的同时也注意健康饮食。
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