奶酪面包是一种非常受欢迎的面包类型，它的外皮酥脆、内里软韧，口感十分独特。在烘焙的过程中，烤箱的使用至关重要。今天我们就来详细了解奶酪面包烤箱的使用方法。
材料：
– 高筋面粉230克
– 酵母5克
– 糖15克
– 盐4克
– 鸡蛋1个
– 牛奶100克
– 黄油25克
– 奶酪碎100克
步骤：
1. 把高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油放入盆中，揉成面团。
2. 把面团放在案板上搓揉，揉至面团表面光滑。
3. 把奶酪碎和面团混合均匀，再次揉粘。
4. 把面团放在盆中，盖上保鲜膜，放置30分钟，让面团发酵。
5. 把面团取出，揉成想要的形状。
6. 把面团放在烤盘中，再次发酵30分钟。
7. 把面团放入预热至180℃的烤箱中，烘焙15分钟。
8. 把面包从烤箱中取出，撒上奶酪碎，再次放回烤箱中烘焙10分钟。
9. 取出面包，即可食用。
注意事项：
1. 在揉面团的过程中，可以适量加入水，让面团更加柔软。
2. 发酵的时间要根据环境温度和面团大小来决定。
3. 在面团最后的形状和大小，需要根据自己的喜好和需求来决定。
4. 在面包烤的过程中，需要给烤箱适当的通风，以免面包外皮过烤或者糊掉。
总结：
奶酪面包烤箱的使用方法是非常关键的，它决定了面包的口感和味道。在使用烤箱烤制奶酪面包时，需要注意掌握好时间和温度，适当调整烤箱通风，让面包整体均匀受热。只有这样，才能制作出一款口感独特、美味可口的奶酪面包。
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