淮山，又称山药、薯蓣，是一种营养丰富的食材，被誉为“中药之王”。它可以滋阴润燥，益气调脾，对身体有很好的保健作用。今天，我们就来分享一下干淮山粥的做法，让你轻松享受淮山的好处。
材料：
1. 干淮山100克
2. 糯米50克
3. 红枣5个
4. 冰糖适量
做法：
1. 将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。
2. 将红枣洗净，去核备用。
3. 干淮山放入清水中浸泡2小时，待软化后切成小块备用。
4. 糯米加入适量清水，然后将淮山块加入糯米中。
5. 开启煮锅，将糯米和淮山放入锅中，加水至没有食材，煮开后转小火煮30分钟。
6. 将红枣加入锅中，煮5分钟后加入冰糖，继续煮10分钟。
7. 煮到锅中的糯米和淮山煮烂即可。
食用方法：
1. 干淮山粥可以用来早餐或者晚餐食用，早上喝可以提神醒脑，晚上喝可以帮助进入深度睡眠。
2. 可以根据个人口味加入牛奶、蜂蜜等。
3. 干淮山粥可以用来调节气血，特别适合女性朋友食用。
注意事项：
1. 糯米和淮山的比例可以按照自己的口味来调整。
2. 在煮制过程中要不断地搅拌，防止糊底。
3. 在加入冰糖时要先试味，避免加入过多影响口感。
总结：
干淮山粥是一款营养丰富、易于消化的美食，是不少人喜欢食用的一道家常粥。它能够滋补身体，促进血液循环，有很好的保健作用。吃饱了撑得慌的时候来一碗干淮山粥，非常适合缓解饱胀感。如果你还没有尝试过干淮山粥，赶紧跟着上述做法一起来制作吧！
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