海鲜意大利面制作方法
海鲜意大利面是一道美味的意大利面菜肴，融合了新鲜的海鲜和咖喱调味，口感丰富、香味浓郁。下面我将为大家介绍该菜肴的详细制作方法。
材料：
1. 意大利面 300克
2. 生虾 6只
3. 小蛤蜊 200克
4. 鲔鱼罐头 1罐
5. 西葫芦 1条
6. 洋葱 1个
7. 蒜头 2瓣
8. 牛奶 200毫升
9. 咖喱粉 1勺
10. 盐和黑胡椒适量
11. 香菜（可选）
步骤：
1. 准备海鲜材料。先将生虾剥壳去虾线备用，小蛤蜊洗净沥干备用，鲔鱼罐头拧开沥干备用。
2. 准备西葫芦。将西葫芦去皮，切成小块，洋葱切丝备用。
3. 煮意大利面。在一大锅开水中加盐，将意大利面煮至软硬适中，过冷水备用。
4. 炒香材料。取一大平底锅，倒入橄榄油，加入洋葱、蒜头炒香，加入咖喱粉翻炒至有香味。
5. 加入生虾和小蛤蜊，翻炒至虾变色，小蛤蜊张开。
6. 加入鲔鱼罐头和西葫芦，翻炒至西葫芦熟软。
7. 加入牛奶，搅拌均匀，煮开，调味盐和黑胡椒。
8. 加入煮好的意大利面，搅拌均匀，加盖煮一分钟，直到汤汁被吸收。
9. 盛盘，撒上香菜即可。
小贴士：
1. 建议选用新鲜的海鲜材料。
2. 罐头鲔鱼可以更快速地烹制该菜肴。
3. 牛奶可以改善海鲜的腥味，提高菜肴的口感。
4. 可以加入其他喜爱的蔬菜，如青椒、胡萝卜等，以丰富菜肴的营养和口感。
海鲜意大利面是一道既美味又健康的菜肴，适合各种场合的用餐，例如晚餐、聚会等。希望大家可以喜欢这道菜肴并尝试制作。
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