板栗排骨粥的做法，营养美味又养生
关键词：板栗粥、排骨、营养、养生、做法
板栗排骨粥是一道营养美味又养生的粥品。板栗粥、排骨都是非常有营养的食材，通过粥煮的方式可以将这些食材的养分充分释放出来，同时粥的口感也非常好。
接下来，我们一起来学习一下板栗排骨粥的做法。首先，我们需要准备好以下食材：
主料：
1.板栗 100g
2.猪蹄骨 300g
辅料：
1.糯米 50g
2.葱姜适量
3.盐适量
做法：
1.猪蹄骨清洗干净后切块，焯水后捞出备用；
2.板栗在清洗干净后，沸水焯烫1-2分钟，然后捞出来从两端用小刀剪成两半；
3.糯米洗净后浸泡20分钟；
4.清洗葱姜备用；
5.将猪蹄骨、板栗、糯米、葱姜加入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮2小时；
6.加入适量盐调味即可。
板栗排骨粥的烹调方法非常简单，但营养价值却非常高。板栗是一种美味又健康的食材，含有大量的B族维生素和脂肪酸，对身体各方面有很好的保健作用。而排骨则是一种非常好的蛋白质来源，含有丰富的钙、磷等营养成分，有助于骨骼发育和保护。
此外，板栗排骨粥还有很好的养生作用。粥的做法不仅能够充分释放食材中的营养成分，还能够使得食材更容易被身体吸收。同时，板栗排骨粥还有润肺益气、滋阴养颜、健脾开胃等功效，是一款非常适合秋季食用的养生粥品。
总的来说，板栗排骨粥是一道非常营养美味的粥品，做法简单，营养价值高，养生作用强。如果你想要改善自己的身体健康，不妨尝试一下这道粥，相信你一定会爱上它的味道。
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