馅饼是一种古老而受欢迎的美食，既可以作为主食也可作为零食。无论是在西方还是东方，馅饼都有着众多的品种和不同的做法。今天，我将分享一下我家里的馅饼做法，希望能够给大家带来些许灵感和美食享受。
材料准备：
饼皮：
1.5杯面粉
1/2茶匙盐
2/3杯冷水
1/2杯无盐黄油
馅料：
500克肉馅
1个洋葱
2个大土豆
2个胡萝卜
1/4茶匙黑胡椒粉
1/2茶匙盐
做法：
1.准备饼皮。在一个大碗中混合面粉和盐，然后慢慢地加入冷水，搅拌直到成为一个均匀的面团。将面团放在一边，准备下一步做法。
2.准备馅料。将洋葱去皮并切成小块，土豆和胡萝卜也切成小块。在一个大锅中放入一些油，加入洋葱和肉馅炒至肉馅变色。然后加入土豆和胡萝卜继续翻炒，最后加入黑胡椒粉和盐，拌匀。
3.擀饼皮。将面团擀成薄薄的圆形饼皮。可以使用一个饼干模具来剪出一些圆形的饼皮，直到将全部面团用完。
4.包馅。将一个饼皮放在一个平坦的表面上，将一些馅料放在饼皮的中间，然后折叠饼皮，将边缘压紧。重复这个过程，直到将全部的饼皮和馅料都用完。
5.烘烤。将一些黄油融化在一个平底锅中，将馅饼放入锅中，煎至两面金黄色即可。
家里的馅饼就做好啦！热腾腾的馅饼配上一杯牛奶或红茶，简直是一种完美的下午茶点心。如果你想让馅饼更加美味，可以在馅料中加入些许奶油或芝士，也可以尝试使用其他的馅料，如鸡肉、牛肉、羊肉等。希望这个简单的馅饼做法能够给大家带来不一样的味蕾享受。
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