烤箱红豆饼是一道美味可口的传统糕点，其口感酥软，香甜可口，深受广大食客的喜爱。如果你想自己动手制作一份烤箱红豆饼，那么请跟随小编一起学习制作方法。
准备材料：
红豆馅、糯米粉、糖、油、鸡蛋、牛奶、泡打粉、面粉。
制作步骤：
1.将糯米粉、面粉、糖、泡打粉混合，然后通过筛网进行过滤。
2.接着将油、鸡蛋、牛奶混合，再一点一点地加入准备好的粉类材料，搅拌匀并揉成柔软的面团。
3.将揉成的面团搓成长条形，并切成小块。
4.将切好的小块搓成球形，并用拇指在中心处压出一个小洞。
5.将红豆馅填充至洞内，并封口收拢，将球形面团又轻轻搓圆。
6.将制作好的红豆饼放置在烤箱烤盘上，再用刷子刷上一层蛋液。
7.将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤约15分钟或直至表面呈金黄色即可。
小贴士：
为了让烤箱红豆饼更加美味，可以在面团中添加一些芝麻或者其他的坚果类材料，这样不仅能增添口感，还能丰富膳食营养。另外在烘焙过程中可以适当调整温度和时间，以适应不同烤箱和个人口感。
在制作烤箱红豆饼的过程中，需要细心耐心，把每一步都做好，这样才能让红豆饼更加完美。最后，提醒大家在烘焙过程中要注意安全，避免烫伤或者其他意外事件的发生。
总结：
烤箱红豆饼是一道色香味俱佳的美食，制作简单，口感极佳，深受人们的喜爱。在制作时，需要选择好优质的食材，并注意每一个细节，才能制作出道道美味的红豆饼。希望大家在食用时能够品尝到美味的烤箱红豆饼。
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