木瓜蛋糕，一种口感细腻、香气扑鼻的甜点，备受食客喜爱。今天，我们来介绍一种特别的木瓜蛋糕，那就是木瓜千层蛋糕。它不仅有着常规木瓜蛋糕的好处，还加入了千层蛋糕的独特之处，口感非常的丰富。下面就跟随小编一起来学习一下，如何制作这道美味的木瓜千层蛋糕吧。
材料：
1. 低筋面粉100克
2. 安琪酵母3克
3. 鸡蛋2个
4. 细砂糖50克
5. 牛奶50克
6. 玉米油50克
7. 木瓜100克
步骤：
1. 将低筋面粉和酵母混合，加入细砂糖，混合均匀备用。鸡蛋打散，加入牛奶和玉米油，再加入低筋面粉和酵母混合物，搅拌均匀。
2. 木瓜去皮切成小块，用搅拌机搅碎成泥状，加入面糊中，搅拌均匀。
3. 烤盘内刷一层薄油，并撒一些面粉，倒入面糊，轻轻振动烤盘，让面糊均匀分布在整个烤盘中。放入预热好的烤箱中，用180度的温度烤20分钟。
4. 取出烤好的蛋糕，用刀将蛋糕切成三层，将蛋糕心舀出来，放在碗里搅成碎末备用。
5. 将一层蛋糕放入烤盘中，撒上一些蛋糕碎末，再盖上一层烤好的蛋糕，放上蛋糕碎末，重复以上步骤，直到将所有的蛋糕和蛋糕碎末放入烤盘中。
6. 最后倒入淡奶油，用刮刀将淡奶油均匀涂抹在蛋糕表面，放入冰箱冷藏2小时即可。
总结：
通过以上步骤，我们已经成功制作出了一款美味的木瓜千层蛋糕。它不仅口感丰富，甜度适中，而且富含维生素，对人体健康有很好的保健作用。大家不妨也试着在家里制作一下吧，相信你也一定会爱上这一道美食。
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