自制营养丰富的连子粥，打造健康餐桌
连子粥是一道富含营养的粥品，制作简单，适宜各种人群食用，尤其适合宝宝和孕妇。下面我们一起了解一下如何制作营养丰富的连子粥。
材料准备：
1.大米 150g
2.去核小枣 5个
3.桂圆干 5个
4.红枣 5个
5.枸杞 20g
6.莲子 20g
7.水 适量
步骤：
1.将大米淘洗干净，放入大碗中，用清水浸泡30分钟以上，莲子和去核小枣用清水泡发，枸杞用清水洗净备用。
2.将泡发好的莲子和去核小枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。
3.煮沸后，将泡发好的大米加入锅中，用小火煮30分钟。
4.待大米煮烂后，加入泡发好的桂圆干、红枣和枸杞，继续煮5分钟。
5.加入适量的清水，再用大火煮沸，最后转小火煮10分钟左右，至稠稠的粥状即可。
小贴士：
1.大米泡浸时间不能太久，否则容易发霉。
2.莲子中含有许多蛋白质、B族维生素、钙和铁等丰富的营养物质，经常食用还有清热解毒的作用，对于妇女的月经问题也有很好的疗效。
3.红枣和桂圆干不仅具有滋补作用，还能补血养心，适合血虚体弱的人群食用。
4.枸杞富含多种氨基酸和维生素等营养物质，经常食用能提高免疫力、预防感冒，还能起到抗衰老的作用。
总结：
自制营养丰富的连子粥，不仅简单易做，而且营养丰富，适合各种人群食用。这道粥品能够滋养身体，缓解疲劳，是一道绝佳的健康餐桌上的佳品。大家可以根据自己的口味适量调整材料的比例，制作出适合自己的连子粥。
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