布丁烧做法，蛋奶甜香的美味
关键词：布丁烧
作为一款口感细腻、口味香甜的甜品，布丁烧几乎成为了各式各样甜品中的一道必备佳品。今天，我们就来分享一下布丁烧的做法。操作简单，材料易得，不用动火，你家厨房的小小微波炉就可以让你在短时间内享用到美味的布丁烧。
材料：
1. 鸡蛋 3个
2. 牛奶 250克
3. 砂糖 50克
4. 面粉 20克
5. 香草精 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 然后加入牛奶、面粉、香草精一起搅拌，直至面糊完全变成均匀液体，并在面糊表面上用保鲜膜盖好。
3. 把面糊放入微波炉中，选择中高火，约2-3分钟后才能拿出来搅拌一下，视情况再放回微波炉中继续加热 2~3分钟，直到面糊凝固。
4. 把蒸好的布丁烧倒入碗中，放入冰箱冷藏。待冷藏至少一个小时左右，取出即可食用。
Tips：
1. 一定要将面糊搅拌均匀，否则会影响烤出来的效果。
2. 在搅拌面糊的时候，可以加入适量的糖精来增加布丁烧的甜度。
3. 在食用前可以根据个人喜好添加果酱、奶油、果仁、巧克力等等，提升口感，提升美味度。
总结：
经过这么简单的几个步骤，就可以烤出一份美味绝伦的布丁烧。布丁烧是一道简单又好吃的家庭甜点，口感软滑，香甜美味，是夜宵或下午茶的一大佳品。而且，它的成本也不高，只要几样廉价的材料就能轻松制作出口味顶级的甜点。相信只要你在厨房认真尝试，一定会制作出一份属于自己的美味布丁烧。
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