巴戟汤是一道道滋补养生的汤,被誉为养生佳品,是中医药中的一种补品。巴戟汤具有补肾壮阳,延缓衰老,增强免疫力等功效。下面我们来介绍一下巴戟汤的做法。
材料:
巴戟天10克、淮山20克、枸杞10克、黄芪20克、牛肉500克、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量
步骤:
1.牛肉切成小块,用开水烫一下,去除血水和杂质,放入热水中煮开后,加入料酒,焯水,捞出。
2.将巴戟天、淮山、枸杞、黄芪,洗净备用。
3.锅中倒入适量油,加入姜、葱煸炒出香味,加入之前焯水的牛肉翻炒一会。
4.将所有药材放入锅中加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢炖3-4小时。
5.最后加入适量盐调味就可以食用了。
巴戟汤的营养价值:
1.补肾壮阳:巴戟汤中的巴戟天、枸杞子等均有补肾壮阳的作用,对于肾虚、阳痿等症状有一定的缓解作用。
2.提高免疫力:巴戟汤中的黄芪是一种具有免疫调节作用的药物,能增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
3.延缓衰老:淮山是一种富含营养物质的补品,能够延缓身体的衰老过程,对于中老年人有一定的保健作用。
小贴士:
1.巴戟汤中的药材适量即可,不可过量。如有不适请及时停止食用。
2.巴戟汤最好在凉水中浸泡2小时左右,以充分释放药材的营养成分。
总之,巴戟汤是一种非常滋补的汤品,具有多种营养成分,有益健康。制作起来也非常简单,只需准备好材料,按照步骤一步一步来就可以了。不过,巴戟汤并不适合所有人食用,如有特殊情况请咨询医生。
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