
牛轧糖是一种经典的休闲零食,口感甜蜜,营养丰富。而鲍蕾牛轧糖则是一款口味独特的牛轧糖,它融合了鲍蕾果汁的鲜美和牛奶的丰富口感,让人吃了之后回味无穷。今天,我将向大家介绍如何制作鲍蕾牛轧糖。
材料:
牛奶巧克力 150克
白色软糖 150克
鲍蕾果汁 50克
碎花生 30克
椰子粉 适量
做法:
1. 将牛奶巧克力和白色软糖放入同一个容器中,加入适量的水,在微波炉中加热2-3分钟,直至软糖和巧克力完全融化。
2. 将鲍蕾果汁倒入刚才融化的巧克力软糖液中,搅拌均匀。如果您喜欢鲍蕾味道更浓,可以加入适量的鲍蕾粉。
3. 加入碎花生,再次搅拌均匀。
4. 将椰子粉放在一张烤纸上,将刚才的巧克力软糖液倒在椰子粉上。
5. 用椰子粉将巧克力软糖液全部包裹住,然后将其挤压成长条状。
6. 等到巧克力软糖液自然风干约半小时后,切成小块即可。
小贴士:
1. 巧克力软糖液最好在微波炉加热,这样能够使巧克力和软糖更好地融化。
2. 如果您没有鲍蕾果汁,可以用其他水果汁代替。
3. 碎花生可以根据个人口感自由调整,也可以用其他坚果代替。
4. 在挤压成长条状之前,将巧克力软糖液放置在冰箱中冷却,这样能够更好地保持其形状。
总结:
鲍蕾牛轧糖是一款特别的牛轧糖,因为它融合了鲍蕾果汁和牛奶的口感。这款牛轧糖不仅美味,而且营养丰富。制作鲍蕾牛轧糖也不是很难,只要掌握了制作方法,就可以在家中轻松制作出一份美味的牛轧糖了。
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