宝宝汽水肉是一道以汽水和猪肉为主要材料制作的家常菜品,口感鲜美、营养丰富,深受广大家庭喜爱。而且,它的制作方法也极为简单,下面就为大家详细介绍一下宝宝汽水肉的制作过程。
材料准备:
1. 猪肉:约500克(肉片或丝均可)
2. 烤红薯汽水:1罐
3. 南瓜:适量
4. 豆腐皮:适量
5. 青椒、红椒、蒜末、姜末、盐、味精、鸡精、生抽、淀粉、油:适量
步骤:
1. 将猪肉切成片或丝,加入盐、味精、鸡精、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 将南瓜洗净削皮,切成小块,豆腐皮切成小段,青椒、红椒分别切成小块。
3. 锅中倒油,放入蒜末、姜末爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入南瓜、豆腐皮、青椒、红椒煸炒均匀。
5. 倒入一罐烤红薯汽水,翻炒均匀,盖上盖子焖煮5分钟。
6. 加入少许水淀粉勾芡,撒上一点点盐、味精、鸡精提味即可。
7. 最后将宝宝汽水肉装盘即可。
小贴士:
1. 宝宝汽水肉的味道偏甜,喜欢口感稍微重一些的可以适当减少汽水的加量。
2. 红薯汽水可以根据个人口味选择,如果没有烤红薯汽水,可以用其他汽水代替。
3. 猪肉可以用其他肉类代替,如鸡肉、牛肉等。
4. 蔬菜可以根据个人口味选择,喜欢吃辣的可以加入辣椒等调料。
总之,宝宝汽水肉制作方法简单,口感鲜美,是一道家常菜品中极为受欢迎的一道佳肴。大家可以根据自己的喜好和口味进行微调,制作出更符合自己口味的宝宝汽水肉。
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