菜汤果是一道充满了健康的蔬菜和水果的佳肴，无论是作为早餐、午餐或晚餐，都是一种非常营养丰富而且容易消化的食物。它的做法也很简单，只需要准备一些新鲜的蔬菜和水果，加上一些调味料，就可以轻松制作出美味可口的菜汤果。
所需材料：
1.青菜若干
2.芹菜若干
3.洋葱1个
4.蘑菇若干
5.西红柿2个
6.苹果1个
7.梨子1个
8.柠檬1个
9.鸡蛋1个
10.盐、橄榄油适量
制作过程：
1.青菜、芹菜、洋葱、蘑菇等蔬菜洗净，切成小块。
2.西红柿去皮，切成小块。苹果、梨子去皮，去核，切成小块。柠檬挤出汁备用。
3.把青菜、芹菜、洋葱、蘑菇等蔬菜放入热水中煮熟后捞出备用。
4.将西红柿、苹果、梨子放入搅拌器中搅拌成泥状。
5.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和柠檬汁搅拌均匀。
6.将搅拌好的蔬菜、水果泥和鸡蛋混合在一起，加入适量的盐和橄榄油拌匀。
7.将拌好的混合物倒入模具中，用火蒸煮20分钟左右。
8.将蒸好的菜汤果取出，晾凉后即可享用。
小贴士：
1.可以根据自己的口味加入适量的调味料，如胡椒粉、酱油等。
2.蒸煮时可以放入一些香菜叶或其他香料增加口感。
3.可以将菜汤果切成小块放入面包中，做成美味的三明治。
菜汤果是一道简单又营养的佳肴，它富含维生素和矿物质，尤其是蔬菜和水果中的纤维素，有助于促进肠道蠕动，防止便秘。所以，不妨在日常饮食中多加入这道美食，为身体健康注入更多的能量。
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