
宝宝营养排骨汤的做法,让宝宝健康成长!
营养排骨汤是宝宝的补钙佳品,含有丰富的钙质和矿物质,能够帮助宝宝增强骨骼,促进身体健康发展。今天,小编为大家分享一下宝宝营养排骨汤的做法,让宝宝健康成长。
准备材料:
猪后腿肉 300 克
猪骨 500 克
姜 3 片
枸杞 10 克
葱 2 根
调料:
盐 适量
料酒 适量
步骤:
1. 肉洗净切块,骨洗净备用。
2. 热锅加入适量水,放入肉和骨煮沸,去掉浮沫后焯水。
3. 把煮过的肉、骨用清水洗干净,放入锅中,加入适量清水,姜片、枸杞、葱结。
4. 大火烧开后转小火炖 2 个小时,期间应该不断的搅动,防止烧焦,也更容易保证骨汤汁液多一些。
5. 炖好后,放入适量盐和料酒,再煮 5 分钟左右即可。
温馨的提示:
1. 骨汤的煮制时间比较长,要有耐心,最好用压力锅,煮出来的骨汤口感更加美味。
2. 煮骨汤的时候,盐和料酒不建议在一开始加入,因为长时间的煮制会让盐分和酒精挥发,建议在最后几分钟再加入。
3. 煮好的排骨汤可以再加入一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,也可以根据宝宝的口味加入一些豆腐、鸡肉等。
4. 刚开始喝骨汤的宝宝建议慢慢喝,不要一下喝太多,以免引起过敏等不良反应。
总的来说,营养排骨汤不仅对于宝宝的骨骼成长有很大的帮助,还能增强宝宝的免疫力,促进身体健康发展。在制作过程中,我们一定要注意营养均衡,多加入些蔬菜、瘦肉等,让宝宝从小养成健康的饮食习惯。
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