烤芝士虾是一道美味可口的海鲜菜品，深受广大食客的喜爱。在这里，我将为大家分享一下烤芝士虾的做法，希望能够为您的厨艺之路提供一些帮助。
所需食材：
1.中虾500克
2.芝士200克
3.鸡蛋1个
4.面粉适量
5.面包糠适量
6.黑胡椒粉适量
7.沙拉酱适量
步骤一：准备工作
首先，我们需要准备好食材。将中虾剥皮，剪去虾线，用清水冲洗干净，备用。将芝士切成小块，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟，以便易于切成小块。
步骤二：准备鸡蛋液
将鸡蛋打入碗中，打散成蛋液，加入适量的面粉，搅拌均匀，备用。
步骤三：准备面包糠
将面包糠倒入碗中，加入适量的黑胡椒粉，搅拌均匀，备用。
步骤四：虾和芝士的搭配
将虾和芝士块交替穿在竹签上，使其均匀分布，备用。
步骤五：烤芝士虾的制作
将虾和芝士的竹签依次在鸡蛋液和面包糠中裹上，使其裹得均匀。预热烤箱至180度，将裹好的虾和芝士放入烤箱中，烤10-15分钟即可。
步骤六：出炉装盘
烤好的芝士虾取出，放在盘子里，淋上适量的沙拉酱，即可上桌享用。
小贴士：
1.在烤制过程中，可以适当地翻转虾和芝士竹签，使其均匀受热，烤出更美味的效果。
2.如果你喜欢更香脆的口感，可以多裹一层面包糠。
3.烤箱温度和时间可以根据自己的口感要求适当调整。
总之，烤芝士虾是一道极具口感和营养的海鲜佳肴，通过以上步骤的介绍，相信大家都能轻松制作出一道美味可口的烤芝士虾，快来试试吧！
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