开胃汤是一种能够提高食欲、帮助消化的汤类饮品，制作方法也非常简单。下面就给大家介绍几款不同口味的开胃汤的做法。
1. 番茄蛋花汤
原料：番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、清水、葱花。
做法：
1）将番茄洗净后切成小块，鸡蛋打散备用；
2）锅内倒入清水，烧开后放入番茄块，煮至番茄变软；
3）将打散的鸡蛋慢慢倒入汤里，轻轻搅拌，待鸡蛋凝固后关火；
4）加入盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。
2. 酸辣汤
原料：猪肉、木耳、豆腐、青椒、蛋清、生姜、醋、盐、味精、淀粉。
做法：
1）将猪肉洗净切成丝，木耳泡软后洗净撕成小块，豆腐切成小块，青椒切丝备用；
2）将黄豆芽焯水烫熟，放入碗底；
3）将猪肉丝焯水后捞起，倒入开水加入生姜丝、盐烧至滚开的汤里，再放入木耳丝、豆腐块、青椒丝，煮熟后加入醋、味精；
4）将蛋清搅匀，倒入酸辣汤里搅拌均匀，最后用淀粉调稠即可。
3. 玉米鸡肉汤
原料：鸡胸肉、玉米、胡萝卜、鸡精、盐、生姜、大葱。
做法：
1）将鸡胸肉切成小块，用姜、葱等调味腌制；
2）玉米去壳，胡萝卜洗净切块；
3）锅内倒入清水，烧开后放入鸡肉块，煮至熟透，再放入玉米、胡萝卜等蔬菜；
4）加入盐、鸡精调味，煮至汤色变浓即可。
以上是三种开胃汤的做法，做起来都很简单，口感也很好。大家可以根据个人喜好来调整味道，制作出自己喜欢的口味。希望大家在享受美食的同时也能保持健康，祝大家开胃美食，美好生活！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫