
川贝陈皮柠檬膏是一款非常受欢迎的中药配方,具有清热解毒、润肺止咳的功效,在秋冬季节尤其适用。下面为大家介绍一下川贝陈皮柠檬膏的制作方法。
所需材料:
1. 川贝20克
2. 陈皮10克
3. 冰糖适量
4. 柠檬1个
5. 开水适量
步骤1:准备材料
首先,准备好需要的材料:川贝、陈皮、冰糖、柠檬和开水。
川贝和陈皮都是中药材,可以到药店购买。柠檬和冰糖则可以到超市买。
步骤2:洗净柠檬并切片
将柠檬洗净,去皮切片备用。
步骤3:煮开水
将适量的开水烧开,并倒入一个大碗中。
步骤4:熬制川贝陈皮柠檬糖膏
将川贝和陈皮洗净后放入开水中,加入适量的冰糖,搅拌均匀。
随后,将开水碗放入蒸锅中,用小火蒸熟,时间大约为30分钟至1小时。一直蒸到水变稠糊,成为糖膏状。
步骤5:加入柠檬片
糖膏熬制好后,等温度降至55度左右时,加入切好的柠檬片。
步骤6:倒入瓶中
将煮好的川贝陈皮柠檬膏倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。可以放在冰箱里冷藏,保质期大约为一个月。
注意事项:
1. 熬制时,要用小火慢慢熬制,以免糖膏糊底或熬焦。
2. 糖膏熬制好后,不能一次性加入柠檬片,要等到降温后再加入。
3. 糖膏熬制好后,要及时倒入瓶中密封,以免糖膏变质。
4. 患有糖尿病的人应该少吃或不吃。
总之,川贝陈皮柠檬膏是一款非常适合秋冬季节食用的中药配方,具有很多好处。制作方法简单,可以尝试一下。
© 版权声明:文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。