家常主食是我们日常生活中必不可少的一部分，它们不仅美味可口，而且做法简单。今天，我分享几种家常主食的做法，希望对大家有所帮助。
一、炒饭
炒饭是一道简单易做的家常主食，原料也很简单，只需要米饭、鸡蛋、葱花、盐和酱油即可。做法如下：
1. 先将米饭用手搓碎，放入大碗中。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐，打匀备用。
3. 锅中倒油，加热至八成热，放入葱花煸炒。
4. 倒入打散的鸡蛋，煸炒至半熟。
5. 将搓碎的米饭倒入锅中，煸炒均匀。
6. 加入适量盐和酱油，翻炒至米饭变色，即可出锅。
二、煎饺子
煎饺子是一道美味的家常主食，制作也很简单。原料包括饺子皮、馅料和油。做法如下：
1. 将饺子皮铺在案板上，放入适量馅料，捏出形状。
2. 锅中加油，放入捏好的饺子。
3. 煎至底部变色后，加入适量水，盖上盖子。
4. 等水煮干，底部再次煎至金黄色即可。
三、蒸馒头
蒸馒头是一种口感柔软，营养丰富的家常主食。原料包括面粉、发酵粉、糖和水。做法如下：
1. 将面粉、发酵粉和糖混合均匀。
2. 加入适量水，揉成面团，醒发20分钟。
3. 将醒发好的面团揉成条状，切成小块。
4. 将小块面团搓圆，放入蒸锅中，盖上盖子，蒸15分钟。
5. 蒸好后，取出馒头即可食用。
总之，家常主食是我们生活中必不可少的一部分。以上分享的食谱做法简单，大家可以尝试自己动手做一下。祝大家做出美味可口的家常主食。
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