冰淇凌吐司是一款非常受欢迎的甜点,既有面包的口感,又带有冰淇淋的香甜味道,十分美味可口。对于喜欢尝试做甜点的人来说,冰淇凌吐司的制作过程也不是很复杂,下面就请跟随本文一起来学习一下冰淇凌吐司的制作过程。
材料:
面包片
牛奶
蛋黄
白砂糖
玉米淀粉
淡奶油
冰淇淋
制作过程:
1. 烤箱预热至180度。
2. 将牛奶和蛋黄混合,加入白砂糖和玉米淀粉,搅拌均匀。
3. 在混合物中加入少量的淡奶油,搅拌均匀。
4. 将面包片用擀面杖轻轻擀平。
5. 将混合物涂在面包片上,卷起。
6. 放入预热好的烤箱,烤10-15分钟。
7. 取出烤好的面包卷,待凉。
8. 将冰淇淋从冰箱中取出,稍微放置片刻,软化一些。
9. 将软化的冰淇淋涂抹在面包卷上。
10. 再度放入冰箱冷冻室,冷冻两小时。
11. 取出冰冻的冰淇凌吐司,切片即可食用。
小贴士:
1. 如有条件,建议使用搅拌器将混合物搅拌均匀,以免产生粘稠的颗粒状。
2. 涂抹冰淇淋时,要尽量保持涂抹的均匀性,以免出现空心或者填充不均匀的情况。
3. 前两个步骤所需的牛奶和淡奶油,可以适当根据自己的口感喜好进行调整。
4. 冷冻的时间可以根据口感喜好进行调整,越长时间冷冻则口感越好。
总结:
到这里,冰淇凌吐司的制作方法已经讲解完毕了。希望大家可以跟随上述步骤,制作出美味可口的冰淇凌吐司甜点。最后,祝大家做甜点愉快!
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