微波牛肉干是一款口感独特、美味可口的零食。它不仅可以满足人们的口腹之欲，还具有较高的蛋白质含量，适合各种人群食用。下面，我们来介绍一下美食天下微波牛肉干的做法。
所需材料：
牛肉 1斤
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
姜 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
做法步骤：
1.将牛肉切成长条状，厚度约为0.5厘米左右。然后在牛肉表面涂上适量的盐，腌制10分钟左右。
2.将腌制好的牛肉放入酱油、糖、姜末、料酒、黑胡椒粉、辣椒粉等调料中，腌制2-3小时，让调料充分渗透入牛肉中。
3.将腌制好的牛肉放入微波炉中，微波15分钟左右，取出来翻面，再继续微波10-15分钟。
4.取出微波炉中的牛肉，用厨房纸巾擦干表面的水分，放在通风处风干3-4天左右，直至牛肉变干。
5.风干后的牛肉将会变得非常硬，用剪刀将其切成小块即可。
小贴士：
1.牛肉在腌制的过程中，需要经常翻动，以保证调料能够均匀渗透。
2.依据个人口味，可以根据自己的喜好增加或减少盐、辣椒粉、糖的用量。
3.风干的时间需要根据空气湿度、温度而定，可以用手摸一下牛肉的硬度，如果感觉很硬，则已经干透了。
总之，美食天下微波牛肉干是一款做法简单、口感独特、美味可口的零食，不妨试着自己在家制作一下，肯定有意想不到的收获。常吃微波牛肉干还能够提高身体抵抗力，增加体力，是一款非常适合各个年龄段人群食用的健康零食。
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